vendredi 10 avril
Frittatas au crabe et au mais
Recette simple, trouvé dans un livre qui porte tres bien son nom...Simplissime 2 de Flexipan. J'ai realisé cette recette pour une entrée, c'est gouteux et non bouratif, ideal pour accueillir un repas par apres.
Ingrédients:
80gr de vermicelle ou cheveux d'anges
1 petit poivron
6 oeufs
100gr de crème fraîche liquide (10cl)
1 boite de mais en grain (285gr poids égoutté)
1 boite de crabe (120gr)
Sel et (poivre)
Préchauffez votre four a 180° et placez les empreintes sur la plaque perforée. Versez les cheveux d'ange et le poivron taillé en petits des dans une petite casserole d'eau bouillante salée. Faites cuire 4 minutes puis égouttez.
Battez les oeufs en omelette dans un cul de poule, ajoutez la crème, le mais, le crabe égoutté, les cheveux d'ange et les des de poivron. Mélanger et rectifiez l'assaisonnement.
Répartissez la préparation dans les empreintes et faites cuire 20 minutes a 180°. Laissez reposer 2 minutes puis démoulez. Servez chaud avec une salade.
Commentaires
Très sympa cette recette.....ta photo aussi !
Une recette fort appétissante et simple à préparer. Et du plus bel effet.
mmmmmmmmmmm ca m'a l'air bien bon !!
Mais dis moi, on peut pas avoir une photo de l'interieur ? lol , je te taquines ^^
bisous ma sandrine
miam miam, ça doit être bien bon! en tout cas c'est coloré, j'adore! bises
SUPER JOLIE!!!!
tu a coupé tes cheveux????
bisous
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