mardi 14 avril
Sorbet litchi
Alors dans la cuisine c'est kit ou double!!! Et faut dire que de ce coté la , j'ai plutôt de la chance.... Je vais vous expliquer... je voulais faire un sorbet litchi pour accompagné mon fameux tiramisu aux litchi. Mais j'avais bien beau feuilleté mon classeur de glace (de flexipan), je ne trouvais pas.... Alors j'ai décidé de faire ça au pif!!!! Et vous savais quoi...c'était parfait, eh oui, parfait!! Pas trop sucré juste ce qu'il fallait!!!
Ingrédients:
25 cl d'eau
220gr de sucre
500gr de litchi
1 sachet gourmandises (stabilisant)
Mélanger l'eau le sucre et le sachet gourmandise, afin d'obtenir un sirop.
Laisser au frais.
Mixer les litchis, puis ajoutez les au sirop.
Réservez au frais au moins pendant 2 heures, plus le mélange macérer plus il aura du goût.
Faites turbiner 30 minutes.
Commentaires
quelle délicieuse idée, fruitée et légère !
Super idée!!! Bravo à toi pour la recette. C'est vrai que parfois le piff ça a du bon... Il me fait bien envie ton sorbet. Miam.
super frais et fruitée!je prendrais plaisir à le déguster!
Elle jolie la présentation de ton assiette.
ça a l'air fin et délicieux, malgrès que je ne sois pas fan du litchi.
Bonne idée aux litchis !!!
Humm comme il doit être bon !
hum un peu de fraicheur pour la chaleur qui arrive c'est top sa =D
bisous
ca sent l'été!!! miam
miam tout frais tout fruité! sympa la déci effet étoile filante! bonne journée biz
Fan de sorbets & fan de lithis, il me faut tester cette recette !
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